집에서 찐 팬케이크 만드는 법
지난 10일 동안 인터넷상에서는 집에서 만든 음식에 대한 토론이 계속 활발했습니다. 특히, 만들기 쉽고 가격도 저렴한 집에서 만드는 팬케이크가 화제가 됐다. 이번 글에서는 최근 화제가 되고 있는 가정식 부침개 제조법을 자세히 소개하고, 참고할 수 있는 관련 자료를 제공하겠습니다.
1. 최근 핫한 음식 주제 목록
순위 | 뜨거운 주제 | 검색량(10,000) | 주요 플랫폼 |
---|---|---|---|
1 | 직접 만든 찐 팬케이크 레시피 | 45.6 | 도우인, 샤오홍슈 |
2 | 예산에 맞춰 식사하세요 | 38.2 | 웨이보, 빌리빌리 |
3 | Kuaishou 가정 요리 | 32.7 | 지후야, 부엌으로 가 |
4 | 남은 케이크를 창의적으로 먹는 방법 | 28.9 | 오늘의 헤드라인 |
2. 홈메이드 팬케이크 만드는 법
1. 재료 준비
성분명 | 복용량 | 주목 |
---|---|---|
비스킷 | 300g | 남은 케이크는 조각으로 잘라서 사용할 수 있습니다. |
삼겹살 | 100g | 일부분 |
배추 | 200g | 조각 |
양파, 생강, 마늘 | 적당량 | 다진 것 |
양념 | 자세한 내용은 아래 표를 참조하세요. |
2. 양념비율
양념 | 복용량 | 효과 |
---|---|---|
담백한 간장 | 2스쿱 | 기분 전환 |
오래된 간장 | 1숟가락 | 색상 |
소금 | 1티스푼 | 양념 |
흰 설탕 | 반숟가락 | 기분 전환 |
치킨의 진수 | 조금 | 풍미를 더하다 |
3. 생산 단계
1단계: 팬을 달구고 찬 기름을 두른 후 삼겹살을 넣고 기름이 나올 때까지 볶습니다.
2단계: 양파, 생강, 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음 잘게 썬 양배추를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.
3단계: 양념장을 넣고 골고루 볶은 후 적당량(약 200ml)의 물을 넣어주세요.
4단계: 물이 끓으면 팬케이크 조각을 넣고 냄비 뚜껑을 덮은 후 2~3분간 끓입니다.
5단계: 뚜껑을 연 후, 전분가루가 국물을 충분히 흡수할 수 있도록 골고루 볶아주세요.
6단계: 다진 파를 뿌리고 팬에서 꺼내 접시에 담아냅니다.
3. 요리 팁
1. 남은 케이크 조각을 사용하여 조각으로 자르거나, 조림 케이크용으로 특별히 제작된 기성 케이크 조각을 구입할 수 있습니다.
2. 삼겹살은 쇠고기, 닭고기 등 다른 고기로 대체 가능합니다.
3. 야채는 계절과 개인 취향에 따라 콩나물, 당근 등을 추가해 가감하시면 됩니다.
4. 국물의 양은 적당해야 합니다. 너무 적으면 냄비가 쉽게 타고, 너무 많으면 맛에 영향을 미칩니다.
5. 좀 더 강한 맛을 원하시면 고추기름이나 된장을 적당량 첨가하시면 됩니다.
4. 직접 만든 찐빵의 영양가
영양정보 | 내용량(100g당) | 효과 |
---|---|---|
열 | 210kcal | 에너지를 공급하다 |
단백질 | 8.5그램 | 근육 성장 |
탄수화물 | 32그램 | 체력을 보충하다 |
지방 | 6그램 | 체온을 유지하다 |
식이섬유 | 2.5g | 소화 촉진 |
5. 네티즌들의 인기 댓글
1. "이 요리는 직장인들에게 특히 잘 어울립니다. 간단하고 빠르며 영양가도 높습니다." - Xiaohongshu 사용자 @food达人 로부터
2. "새우를 조금 넣었더니 더 맛있네요!" - Douyin 사용자 @家菜lovers 로부터
3. "물 대신 육수를 사용하는 것이 좋습니다. 맛이 더욱 좋아집니다." - Zhihu 사용자 @professionalchef에서
4. "처음 만들어서 성공했는데 가족들 모두 맛있다고 했어요!" - 웨이보 사용자 @new熟妇에서
가격이 저렴하고 간단하며 쉽게 만들 수 있는 집에서 만드는 부침개로 요즘 가격이 오르는 가운데 집에서 만드는 부침개는 특히 인기가 높다. 이 기사가 여러분이 이 맛있는 요리를 만드는 방법을 쉽게 익히고 가족에게 마음이 따뜻해지는 음식 경험을 선사하는 데 도움이 되기를 바랍니다.
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